Concepto
Ryokan (旅館) es un alojamiento de la cultura nipona del año 700 A.C., para brindar hospedaje, refugio y seguridad a viajeros. El concepto evolucionó para adaptarse a las necesidades y demandas de los huéspedes actuales.
Hoy se considera un hospedaje de lujo para viajeros que buscan una experiencia viva, equilibrada, dinámica, sencilla y armónica.
Una característica clave de un ryokan es que sus habitaciones se componen de un piso de tatami, puertas corredizas, madera de encino, baños termales colectivos (Onsen), jardines zen, una cocina sofisticada con platos típicos, y un servicio enfocado en el detalle.